PETIT BEURRE – BÁNH QUY BƠ LU
-Những chiếc bánh vuông vức, có 4 cạnh ở 4 góc như những chiếc "tai" nhô ra, 52 đường răng xung quanh, 24 chấm tròn trên mặt bánh và khắc rõ chữ Petit Beurre – LU là dạng bánh quy Pháp "kinh điển" nhất mà người Việt đã biết đến từ rất lâu. Thế hệ ông bà, bố mẹ chúng ta nhớ rất rõ về loại bánh này và luôn nhắc mãi.
-Ở Pháp, bánh LU đã ra đời cách nay 170 năm do đôi vợ chồng nghệ nhân làm bánh Jean-Romain Lefèvre và Pauline-Isabelle Utile sáng tạo nên. Tên gọi bánh LU là viết tắt chữ cái đầu tiên trong tên của họ. Hiện nay, LU là một trong những thương hiệu lâu đời nhất nước Pháp, bánh LU cũng có mặt trên hơn 100 quốc gia. Bánh LU hiện diện từ trong những bữa tiệc sang trọng đến những bàn cà phê trên các góc phố.
