Bơ Ghee là một loại bơ dầu hay còn gọi là bơ tinh, bơ khan (clarified butter)
Là bơ được loại bỏ nước và sữa, chỉ còn lại chất béo thuần túy.
Bơ Ghee hóa lỏng ở nhiệt độ thường giống dầu ăn nhưng vẫn giữ được vị thơm của bơ
Đặc biệt, Bơ Ghee hữu cơ Organic Valley có hạn sử dụng tương đối dài mà không cần bảo quản lạnh.
Vì đã được tách hết sữa và nước nên bơ Ghee có điểm khói cao 252 độ C, an toàn cho việc chiên, rán, nướng hơn các loại bơ thông thường.
THÀNH PHẦN:
Bơ Ghee hữu cơ Organic Valley tách sữa 100%
CÁCH SỬ DỤNG:
– Dùng để nấu ăn thay thế dầu ăn
– Sử dụng để làm bánh
