Xuất xứ: Nhật Bản.
* Công dụng:
Với thành phần vỏ sò biển tự nhiên 100%, bột rửa rau củ quả là sản phẩm sinh hoá thân thiện với môi trường có tác dụng loại bỏ mọi độc tố, dư lượng thuốc trừ sâu, hoá chất kích thích tăng trưởng, hoá chất bảo quản thực vật và khử trùng mạnh mẽ (e. Coli, staphylococcus aureus, vi khuẩn salmonella, bacteria, vi trùng,...) trên rau củ quả.
* Cách sử dụng:
Rửa rau củ quả như bình thường, sau đó pha 1 lít nước với 1-1.5gram bột, cho rau củ quả vào ngâm trong khoảng 5-10 phút. Vớt rau củ quả ra và tráng lại với 1 lần nước sạch. Ngoài tác dụng chính là khử độc và làm sạch rau củ quả, còn dùng để làm sạch bát đũa, dao thớt, dụng cụ nhà bếp, ... với mục đích loại bỏ vi khuẩn và nấm mốc (cách làm tương tự như với rau củ quả).
* Cách bảo quản bột :
Tránh ánh sáng mặt trời và môi trường nóng ẩm, đậy chặt nắp sau khi sử dụng (miễn là không có độ ẩm thì có thể được lưu trữ trong thời gian dài, vì vậy sản phẩm không có thời hạn sử dụng).
* Thông tin tham khảo:
1- Tại Việt Nam, không chỉ rau củ quả bình thường, mà cả rau củ quả được gán mác "sạch", “an toàn” cũng hoàn toàn có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Một xét nghiệm của Chi cục Bảo vệ thực vật TPHCM thì gần 50% mẫu rau "sạch", “an toàn” có hàm lượng thuốc trừ sâu vượt mức cho phép. Các nguyên nhân khiến rau quả tiềm ẩn chứa thuốc trừ sâu:
- Rau quả thường có có dư lượng thuốc trừ sâu bởi vì phiến lá của rau mềm mại, lượng nước nhiều, các loại sâu, trùng thích ăn nên khi trồng phải phun nhiều thuốc trừ sâu bảo vệ.
- Để thu hoạch được nhiều vụ thì không còn cách nào khác là phải dùng phân chuồng (phân gà, vịt, trâu, bò, ...) và các loại hóa chất kích thích tăng trưởng để cho rau quả nhanh tốt. Vào đợt cao điểm tiêu dùng rau quả như những ngày lễ, tết, cuối tuần, mùa hè, ... người sản xuất thường dùng thêm thuốc trừ sâu.
+ Những loại rau quả thường có nguy cơ nhiễm thuốc trừ sâu cao là: rau muống, rau ngót, cải xanh, đậu đỗ, nho tươi, dưa lê, chuối, ...
+ Rau gia vị có lượng thuốc trừ sâu ít hơn do tinh dầu trong các rau này chính là thuốc đuổi côn trùng tự nhiên.
+ Sâu bệnh rất thích đậu đũa, hẹ nên thường bị phun nhiều thuốc trừ sâu, trong đó có nhiều loại thuốc trừ sâu có tộc tính cao.
+ Dưa chuột, cà chua do độ ẩm môi trường phát triển lớn dễ sinh bệnh nên thuốc diệt khuẩn nấm nhiều. So với thuốc trừ sâu, thuốc diệt khuẩn nấm ít gây độc hại cho con người hơn.
2- Nhiều người cho rằng, rau chỉ cần rửa 2-3 nước là sạch, khi nấu lên các vi khuẩn và ký sinh trùng sẽ chết hết. Tuy nhiên, trên thực tế nếu chỉ rửa 2-3 nước thì chỉ có thể loại bỏ được phần lớn tạp chất bẩn như đất, rác mà mắt thường nhìn thấy, còn các ký sinh trùng hay vi sinh vật và các hợp chất hoá học như thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật mà mắt thường không nhìn thấy thì khó có thể loại bỏ được, kể cả khi đã nấu chín.
Do đó, để rửa rau thực sự sạch thì cách rửa phải cầu kỳ hơn cách rửa thông thường rất nhiều. Tuy nhiên, với sản phẩm sinh hoá thân thiện với môi trường là bột rửa rau củ, việc rửa rau củ quả sẽ trở nên thật đơn giản, hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Ngoài ra, bột rửa rau củ còn được nhà sản xuất khuyến nghị sử dụng để ngâm rửa các loại thực phẩm khác như: gạo, đỗ, thịt, cá, hải sản, ...
