DẦU ÓC CHÓ LA TOURANGELLE 500ML (MỸ)
- Thương hiệu: La Tourangelle
- Mã sản phẩm: 857190000019
- Xuất xứ: Mỹ
- Trọng lượng: 500ml
- Quy cách đóng gói: Chai thủy tinh có nắp đậy.
- Thành phần: Hạt óc chó 100%
* Những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã công dụng hữu ích của nhân quả óc chó đối với sức khỏe con người. Quả óc chó (Tên tiếng Anh là Walnut, hay còn gọi là quả bồ đào. Quả có lớp vỏ mềm, bên trong hạt là lớp vỏ cứng, màu vàng nâu, phần nhân bên trong chứa nhiều dầu và nhăn giống như não). Đặt biệt dầu quả óc cho được chiết xuất theo công nghệ thủ công. Các nhà nghiên cứu đã sử dụng công nghệ ép tách chiết hiện đại nhất để sản xuất ra dầu quả óc chó.
* Quả óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các hạt khác, đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo omega-3, tinh dầu và khoáng chất, chất xơ, sữa… nên rất tốt cho sức khỏe..
- Công dụng:
* Đối với trẻ bắt đầu ăn dặm: Trong 100g nhân quả óc chó có 642 calo, 14g protein, 62g chất béo. Loại dầu chiết xuất từ hạt óc chó, được khoa học cũng như viện sức khỏe Mỹ chứng minh dầu quả óc chó có hàm lượng Omega 3 rất cao. Một nghiên được thực hiện trên các bé dưới 7 tuổi cho thấy, những bé được cung cấp Omega 3 từ dầu quả óc chó với liều lượng thích hợp từ trong bụng mẹ có khả năng tập trung cao và thị lực tốt hơn những bé không được bổ sung dầu quả óc chó đầy đủ. Bé được cung cấp dầu quả óc chó (Omega 3) cũng đạt nhịp độ phát triển nhanh hơn so với những bé khác. Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về phát triển cũng như hành vi sau này.
* Tốt cho mẹ bầu và thai nhi: Chứa Vitamin B complex, hiện diện như Folate, Riboflavin, Thiamin, Omega3 cao gấp 5 lần cá hồi,…Giúp ngăn chặn những cơn buồn nôn khi mang thai của mẹ bầu và thúc đẩy phát triển não bộ của thai nhi. Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ, sử dụng hạt dinh dưỡng, đặc biệt là hạt óc chó khi mang thai sẽ giảm giảm 50% nguy cơ phát triển bệnh dị ứng ở trẻ em.
* Tăng khả năng làm cha: Chứa Alpha-Linolenic Acid, Axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật giúp giảm bớt thể dị bội, cung cấp các dinh dưỡng quan trọng và thiết yếu cho sức khỏe sinh sản của nam giới. Một nghiên cứu ở châu Âu đã chứng minh rằng ăn 75 gram quả óc chó mỗi ngày sẽ cải thiện sức khỏe của tinh trùng, tăng sức sống, khả năng di chuyển cũng như cân bằng hình thái của tinh trùng.
* Ngăn ngừa ung thư: Giảm sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt lên tới 30% - 40%.
* Tăng cường sức khỏe tim mạch: Chứa axit amino I-arginine ngăn ngừa sự hình thành của các cục máu đông, một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch.
* Ngăn ngừa lão hóa da: Chứa lượng lớn các chất chống oxy hóa.
* Kiểm soát cân nặng: Tạo cảm giác no và duy trì cân nặng lý tưởng. Nguồn gốc chất béo Omega3 của nhân quả óc chó là 1 loại axit béo đa không no (chiếm tới 72%), mà nguyên nhân cơ thể béo lên chủ yếu do các chất axit béo có gốc no gây ra. Như vậy nếu sử dụng thường xuyên dầu quả óc chó trong một số món ăn sẽ giúp cơ thể tự cân bằng lại trọng lượng bởi sự trung hòa của 2 loại axit béo nói trên.
* Tăng cường trí nhớ: Chứa lượng lớn các chất bảo vệ hệ thần kinh như Vitamin E, Folate, Melatonin, Axit béo Omega3.
* Kiểm soát bệnh tiểu đường: Cải thiện sự chuyển hóa và làm giảm nồng độ insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường.
* Cải thiện chiều cao và sức khỏe của xương: Hoạt chất EFAs từ óc chó giúp tăng sự hấp thu canxi và tăng cường sức khỏe của xương.
* Tăng cường trao đổi chất: Cung cấp các khoáng chất như mangan, kali, sắt, đồng,…
* Nhuận tràng: Chứa hàm lượng chất xơ cao.
* Giảm tình trạng mất ngủ: Là một nguồn dinh dưỡng tự nhiên và cung cấp phong phú chất Melatonin. Cơ thể con người sinh một loại hormone gọi là Melatonin, chúng có trách nhiệm cho một số chức năng trong cơ thể, trong đó có liên quan đến mất ngủ. Melatonin sẽ cung cấp những tín hiệu não, thông báo với não bộ rằng công việc đã được thực hiện đủ, cơ thể đang mệt mỏi và cần một giấc ngủ. Do đó, cơ thể thường tiết ra Melatonin vào khoảng thời gian tương tự mà bạn ngủ mỗi đêm. Nhưng khi con người già đi, hàm lượng Melatonin sản xuất bởi cơ thể giảm đáng kể. Đây là lý do giải thích nguyên nhân rất nhiều người cao tuổi mắc chứng mất ngủ và thường chỉ ngủ khoảng 4-5 tiếng một đêm. Vì vậy nhấm nháp vài quả óc chó trước khi đi ngủ là cách hữu hiệu để tránh hiện tượng mất ngủ..
- Cách dùng:
* Cho trực tiếp vào bột, cháo, súp của bé bắt đầu ăn dặm theo công thức 1 thìa súp/1 chén cháo, 2 thìa súp/1 tô cháo,…
* Dùng để chế biến các món trộn salad, cá nướng, bánh nướng,…
- Bảo quản:
* Để nơi khô, ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
* Sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ khi mở nắp.
